### 营养价值:
1. **高含量不饱和脂肪酸**:夏威夷果含有大量的单不饱和脂肪酸和油酸,有助于降低血液中的坏胆固醇(LDL)含量,同时维持甚至增加好胆固醇(HDL)含量。
2. **调节血脂和血糖**:夏威夷果中的营养成分对调节血脂和血糖有积极作用,尤其适合糖尿病患者食用。
3. **丰富微量元素**:夏威夷果含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,以及维生素B1、B2和必需的氨基酸。
4. **抗氧化剂**:夏威夷果富含抗氧化剂,有助于减少体内过氧化过程,降低患胃肠系统癌症、乳腺癌、肺癌、肠癌、前列腺癌的风险。
### 功效与作用:
1. **保护心脑血管**:夏威夷果中的不饱和脂肪酸有助于降低血液粘稠度,防止动脉粥样硬化,保护心脑血管系统。
2. **改善血糖水平**:其单不饱和脂肪酸能帮助调节和控制血糖水平,改善糖尿病患者的脂质代谢。
3. **预防风湿性关节炎**:夏威夷果中的维生素E能分解产生促进炎症的荷尔蒙,有助于预防风湿性关节炎。
4. **促进细胞生长与伤口愈合**:胡萝卜素和叶绿素有助于细胞生长,加速伤口愈合,还有助于美化皮肤。
5. **提高骨密度**:夏威夷果中的丰富油酸能促进机体对钙、磷、锌等矿物质的吸收,提高骨密度,防止钙的流失。
### 适合人群:
– **血脂异常者**:夏威夷果有助于调节血脂,适合血脂不好的人食用。
– **糖尿病患者**:夏威夷果是糖尿病患者很好的脂肪补充来源。
– **老年人**:其调节血脂和血糖的功效,使其成为老年人的滋补食品。
### 注意事项:
– 尽管夏威夷果营养丰富,但过量食用可能会导致热量摄入过多,引起体重增加。因此,适量食用是关键。
综上所述,夏威夷果以其丰富的营养价值和多种健康益处,成为了备受推崇的食品之一。